5125. Resepi - Pautan Masakan Indonesia dan Masakan Barat.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ  , الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ , الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ ,  مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ , إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ , اهْدِنَا الصِّرَاطَ المُسْتَقِيمَ  , صِرَاطَ الَّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ , غَيْرِ المَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلاَ الضَّالِّينَ.

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Assalamualaikum warohmatullahi wabarakatuh.

الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على أشرف المرسلين، وعلى آله وصحبه أجمعين

Meja www.peceq.blogspot.com  . 

• Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia

  kumpulan resep masakan indonesia dan aneka kreasi olahan resep kue khas nusantara dan luar negri lengkap

  Resep otak otak ikan tengiri 

  Hana K Pada Jumat, Februari 13, 2015 

  Bahan masakan otak otak
  

  • 1 kg ikan cincang, boleh ikan tengiri atau mackeref
  • ½ kg udang
  • ½ cangkir paste kari merah
  • 2 cangkir santan kental kelapa
  • 1 butir telur
  • 1 butir sendok makan garam
  • 5 buah cabai merah, dipotong tipis-tipis
  • 1 sendok makan jahe/halia cincang
  • 1 sendok makan irisan daun jeruk
  • ½ cangkir daun kemangi
  • 5 tangkai batang ketumbar
  • 10 lembar daun pisang berukuran 25 x 15 cm
  • Lidi untuk penyemat tusuk gugu

  

  cara membuat otak otak

  1. Potong sungut dan bersihkan kotoran udang, cuci dan tiriskan.
  2. Potong ikan tengiri memanjang untuk otak otak. Dengan garpu, hancurkan daging ikan tengiri sampai halus (pisahkan dari duri-durinya)
  3. Masukkan daging ikan tengiri cincang dan paste kari, aduk rata.
  4. Tambahkan santan kental dan aduk terus. Masukkan telur, garam dan jahe, aduk rata.
  5. Masukkan udang. Taruh daun kemangi di atas daun pisang, taruh campuran ikan di atasnya, taruh dengan irisan daun jeruk, teruh irisan cabai merah dan batang ketumbar.
  6. Lipat daun pisang untuk bungkus otak otak hingga berbentuk bungkusan panjang.
  7. Sematkan lidi pada kedua ujungnya. Kukus kira-kira 20 menit Angkat, lalu bakar di atas api. resep otak otak di hidangkan panas-panas.

  
  

  (Pautan & Terima kasih: Anekakreasiresepmasakan) 
  
  
  

  resep acar timun

  Hana K Pada Jumat, Januari 02, 2015 
   
  
  resep acar dengan bahan baku buah ketimun yang segar dan enak
  Bahan dan bumbu acar
  
  

  • 2 buah ketimun
  • 3 buah cabe merah (bijinya dibuang)
  • 4 buah bawang merah
  • cuka, garam, dan gula secukupnya.

  
  

  

  
  

  cara membuat acar

  1. buah ketimun untuk resep acar dicuci sampai bersih lalu dipotong-potong tipis.
  2. cabe diiris serong dan bawang merah juga diiris-iris.
  3. campurkan cuka, garam, gula, cabe, ketimun dan bawang merah.
  4. cicipi acar hingga telah didapatkan rasa yang sesuai dengan selera anda.

  
  
  (Pautan & Terima kasih: Anekakreasiresepmasakan) 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  

  Sumber: (Google Search) 
  

  My Dashboard. 
  

  s3v3n

  
  

  s3v3n.